老烟火
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承德
小吃
汽锅野味八仙[图]
它根据汽锅密封性好、易熟的特点,选用优质山珍野味为原料,诸如狍子肉、山鸡脯、野兔、冬笋、口蘑、青椒等,一齐放...
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北山大扁杏[图]
产于河北围场。7月上中旬结果。成熟后采摘,去其果肉,剥掉硬质核皮,取出杏仁,经干燥筛选,即为成品。其外形似心脏...
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碗坨[图]
是承德坝上地区常见的一种小吃,其形状及吃法与北京的灌肠极为相似。做法:先将荞麦面同猪血揉和,上锅熬成粥糊状,...
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承德大扁[图]
大扁是杏仁的一种,因其品种独特,仁果饱满,又大又扁而得名。承德大扁营养丰富,含有大量的蛋白质,脂肪,碳水化合...
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南沙饼[图]
南沙饼在承德地区历史已逾200年。可随意制成多种馅心。如澄沙馅:将红小豆煮熟,成糊烂状过筛,除去皮渣豆沙。炒锅内...
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御土荷叶鸡[图]
源于“叫化鸡”,其作法也和叫化鸡大同小异,先将宰后的生鸡,取出内脏后洗净,不褪毛,用荷叶包好,再用黄泥糊好,...
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承德介绍
承德市地处河北省东北部,位于东经115°54′-119°15′,北纬40°11′-42°40′处于华北和东北两个地区的连...
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