沈生汤馆(华乐路店)

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　　沈生汤馆(华乐路店)是一间以饮汤为主的餐馆。该店位于越秀区，环境好，服务好，上菜速度快，价格便宜，够实惠。

　　地道粤菜，而且价钱实惠，唔提前订位根本无可能在吃饭时间吃到，白灼牛肉、猪手、炖汤、伊面、葱油鸡.....太多太多好味的食物了。先说一下这里的汤，很有保健的功效，汤最讲究的就是味道，味道终于浓决定这它的好坏。猪肚汤有点油腻，水鸭汤不错，都是新鲜的水鸭熬制出来的。3元一位的茶水，茶是溪黄草，味道回甘。餐前小吃，药浸雪梨、雪梨橄榄炖瘦肉，都是很养生的。药浸雪梨（5元/碟）：是利咽开胃的一道小食，有健脾开胃消滞效果。梨橄榄炖瘦肉（15元/盅）：多种药材汤底调和，入口回甘鲜醇，生津利咽解渴作用，适合夏天季节。这里的菜式搭配的很不错啊，再就是这里的东西口感很好的了，这里的东西味道还是很不错的啊，味道很正的啊。

　　广府人喝老火汤的历史由来已久，这与广州湿热的气候密切相关，而且广州汤的种类会随季节转换而改变，长年以来，煲汤就成了广州人生活中必不可少的一个内容，与广州凉茶一道当仁不让地成了广州饮食文化的标志。俗语说：“宁可食无菜，不可食无汤。”更有人编了句“不会吃的吃肉，会吃的喝汤”的说法。先上汤，后上菜，几乎成为广州宴席的既定格局。在这炎热的夏季，每天繁忙工作之后，喝一碗清心下火的老火汤，各种味道，实在让大家惬意不已。[HaoChi123.com]