横云饭店

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　　横云饭店的原名为“旨有居”菜馆，由晚清举人、无锡商会会长杨翰西于1934年出资创建，距今已有70余年历史，是现今著名的旅游餐馆。

　　【横云饭店的风格】

　　横云饭店地处无锡市的梅梁湖畔，与大箕山、小箕山、中犊山隔湖相望，在去三山岛的码头旁。临湖而筑的餐厅粉墙黛瓦，体现中西合璧的建筑风格。内外装饰典雅简约，环境怡人。现横云饭店设有大小餐厅四处，可供数百人同时就餐。在此聚餐便酌，情趣独特，既可品尝湖鲜佳肴，又能观赏湖光山色，颇受中外旅游者青睐。

　　饭店的装饰布置是江南吴文化风格，三楼还有一个书画室，陈列了一些旧时江南人家的台凳搁几、陈砖黛瓦、古旧钱币，食客可以在此喝茶聊天，欣赏湖光山色，品味无锡深厚的文化底蕴；书画室里还有当代无锡名家的的书画作品，大门口的对联也是老板“亲自操笔”。横云饭店还新近建成了水上餐厅——湖鲜舫。

　　【横云饭店的风味】

　　横云饭店早期以经营京苏风味为主，解放后经公私合营更名为横云饭店。该店早在50年代就云集了一批享誉沪宁线的高厨，并创制出了“太湖云块鱼”、“糖醋活鲤鱼”等一批脍炙人口的特色菜肴，位居当时无锡八大菜馆之列。

　　横云老字号饭店有太湖人家特色小吃，在店中还可吃到正宗的无锡名菜，在无锡市内是一家知名度很高的风味餐厅。到了鼋头渚，进了横云饭店就是应该品尝太湖三白，边欣赏美景边品尝美味，给人以至高的享受。还有无锡油面筋和小笼包，以及小馄饨，都是不错的。四周环境幽雅，空气清新。

　　不仅如此，这里的小菜也是苏锡传统菜加创新为主打风格，样样做得精致又好吃，尤其是菌菇煲、白汤螺蛳，据说那菌菇煲是选用四川深山无污染的野生菌菇，特意让人在四川采购好了发过来的，难怪味道醇厚鲜美。[HaoChi123.com]