品四川餐馆(东岭南街店)

　　创办于1991年，品四川入驻长春二十余年，深受春城人民喜爱。品四川菜品调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，烹调方法别具一格，带有浓郁的地方风味。

　　品四川是长春比较正宗的一个川菜店了服务员都是操着四川口音的。各种菜都很好吃，经济实惠，水煮肉片、火爆大头菜、红油猪肉、怪味花生、软炸里脊、酸辣粉、担担面......水煮肉片，拿回来倒进汤碗的时候就闻到诱人的香味儿，红油浮在表层，用勺子撇开表面的油层喝里面的汤，心情瞬间好得不行。

　　品四川这样的悠久川菜馆，很多人是赞不绝口，味道很地道，每样菜都值得推荐，水煮肉片，夫妻肺片，毛血旺，是每次必点的菜。唯独就是环境不是那么好，也许是时间太久。房子也旧了，但一点都没影响回头客。炸土豆丝也不错。如果路过想换换口味可以尝试一下。回锅肉让人相当满意，肥肥的五花肉弄得恰到好处，香得满嘴流油；凉菜拌三丝挺好吃的；鸡蛋柿子汤很浓很大一碗，煮了蘑菇的水煮鱼，蘑菇肥肥的，水煮鱼嫩嫩的。水煮肉片麻辣鲜香，肉嫩滑可口；夫妻肺片麻辣够劲，选料精美；红油猪耳肉艮骨脆，咸麻辣香。火爆头菜也是特色，略带点甜口，如果爱吃清淡的还可以点他家的麻婆豆腐。他家是附近首选的餐馆。只是人多位少，要等得耐心些才行。[HaoChi123.com]