南之缘汤包

　　我会说我们开车10小时，就是为了跑到这里来吃这个蟹黄包子吗？这个蟹黄包子真是了不得！舌尖上的中国里最后一集里面有介绍到！我去之前还没看过舌尖上的中国，以为就是像小笼包那样的蟹黄包子呢！没想到啊，真是大开眼界，居然这么大个！而且还有专门的盘子用来吃这个包子呢！这家据说是最正宗的，生意那叫一个火爆！我们是在口上的包厢吃的，楼下的大厅等包子的人超级多！我看到墙上贴了好多标语，有什么“人等包子、包子不等人”大概是说包子出来了要赶快吃完吧！然后专门的宣传片，在大厅里介绍这个包子呢！据说抓包子也是一门手艺啊，就是服务员把包子从大盘子里抓到客人的盘子上，不能破呢！我们那个服务员技术不行啊，破了好几个呢！然后吃这个包子原来还有口诀的，叫轻轻提，慢慢移，先开窗、后喝汤。也就是先用筷子提着包子尖，慢慢移到盘子边，然后嘴巴轻轻在包子上咬一个小口，然后再把汤喝掉，最后再吃包子呢！吃包子的时候还要配上姜丝，因为蟹黄包子还是比较寒性的。这个包子真是货真价实，里面真的是由蟹肉和蟹黄的，吃了2-3个就基本腻了，而且不能打包，以为冷了不好吃，一定要现场吃掉！然后吃这个包子还要配一种粥来解腻，名字忘了，有点红红的颜色的米，很清淡。回来特意看了一下舌尖上的中国，哎呀，那个好吃的包子，在片子里真是可以随意勾起人的食欲啊！然后我们还点了一些别的主食，就是那种普通肉包子，结果没人吃了，哈哈，因为蟹黄包子太好吃了撒！还有一种点心，外面有芝麻的，也蛮好吃的！总之，包子很不错，可以喝的包子呢！

　
蟹黄汤包