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深圳的知名粤菜酒楼,北海渔村是不得不提的一家,从1985年创立以来,能在深圳这个餐饮业群雄逐路之地屹立数十年不倒,必定有其过人之处。
北海渔村在深圳的第一家店开在国贸对面的南塘食街,当时的餐厅规模虽然不大,但常常座无虚席。当时由北海渔村的创始人莫景波莫老亲自掌厨,很快口味正宗、味道独特的“莫式”粤菜大受追捧。1985年,赚到第一桶金的莫景波,注册成立了深圳市北海渔村饮食有限公司,正式开办了北海渔村酒家。规模大了,南来北往的顾客就更多了,客人们对莫老起名的“北海老火汤”最为钟情,这种温暖、鲜美的靓汤光靠口碑宣传就招来了很多食客。
时至今日,北海渔村已拥有华强北振兴店、福田中心区店和南山天利名城店三家连锁店。老字号北海渔村推出许多经典的招牌菜,水晶鸡、金牌蒜香骨、盐焗猪肚、白切东山羊、盐焗松皮蚧、荔牙香酥鸭,每款菜式都是精妙之作,让人赏析悦目,满口生香。更有家乡菜系列、生啫系列、特价菜等多种系列供选,并且每天都有新式茶上桌,给人一种常吃常新的感觉,令客人赞不绝口,流连忘返。当然“北海渔村”辛勤地付出,也赢得了丰硕的回报。“消费者最满意的海鲜酒楼”、“光彩之星”、“青年文明号”、“百家特色酒楼”等光荣称号不胜枚举。走进北海渔村,顿感神清目爽,心旷神怡。迎宾小姐优雅的微笑,自然亲切,店堂装饰简洁清新,桌椅摆放错落有致,令来客倍感轻松与舒心。这就是潜心管理的结果,也是温暖的力量。[HaoChi123.com]