天天渔港餐馆

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　　大连天天渔港成立于1990年，大连天天渔港成立恰逢其时，当时餐饮酒店是粤菜主打天下，粤菜酒楼遍布全国，天天渔港董事长白金莲看出了商机，在大连最繁华的天津街成立了以大连海鲜为主的酒店，当时面积才200多平方米，以口味重的北方做法为主，吸引了客人，到2000年为止在大连已成立了10余家，总经营面积2万平方米，员工2000余人。使“大连海鲜”逐渐在全国有了名气，象全家福、红烧海参、酱炒小鲍、串烤大虾、辣炒蚬子、家焖鱼、三鲜韭菜盒子等是每餐客人必点的美味佳肴，以大连海鲜为主打菜品的酒店已遍布全国.

　　天天渔港是首家引进生猛海鲜和正宗粤菜，实行连锁经营的餐饮有限公司，主要以经营正宗粤菜、高档海鲜和早茶为主，兼营少许川菜、江浙菜、上海本帮菜。高档出品燕窝、鱼翅、鲍鱼及苏眉、东星斑等海鲜烹制水平和广东早茶更是享誉上海滩，金牌琵琶鸭、沙田乳鸽、红烧大鲍翅、天下第一包等一批有代表性的出品，在国际餐饮协会美食节、上海市首届餐博会等大型餐饮活动评比中多次荣获金奖、特金奖。天天渔港是第一家港式点心的餐厅，有著传统而独特的制做工艺方法，食材新鲜，用料考究，别具一格的经典口味。

　　2006年，黄楚清先生眼光瞄准2010年世博会，在精英聚集的陆家嘴商务区开出了“天天精作坊”。天天精作坊作为天天渔港由中高档向高档发展的典范，其装修优雅时尚，极具现代感；出品融中国各地名菜之精华，精工细做、选料精良、口味独特，注重中西结合、粤菜与其它菜系的结合，着力打造最好的中国菜，使天天渔港在中国餐饮业高端领域占有一席之地。[HaoChi123.com]