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《花園餐廳》,屬區內馳名、分店開得成行成肆的老牌「豉油西餐」,店內的裝潢是懷舊的六、七十年代風。由于正值晚餐時間,因此輪候的食客不少,幸好等待了大概十數分鍾左右便可入座…
香港老牌西餐廳,秉承香港的快餐文化,牛扒預先用醬汁及香料腌制好,用燒熱了的鐵板送到客人面前,把醬汁直接淋上扒面,這是香港獨有的快餐式扒餐食法。
切開八成熟的牛柳,剛好見到仍有少少血滲出,廚師控制火喉得宜,功夫相當到家,又難怪的,就是工多藝熟。牛柳共有四塊,每塊有如手掌一樣大小及厚度,肉汁豐富,肉質爽口,加上個黑椒汁非常惹味。
三文魚扒餐及菠菜白酒汁龍利柳餐,兩個餐味道都不錯﹐足料,份量夠,餐湯味道不俗,味濃足料。附送一杯啫喱做甜品,連餐飲,非常豐富。
焗牛脷飯,配上的濃汁是美味的燒汁(Gravy),配上新鮮剛焗起的飯,夠熱夠香。牛脷的味道又十足,加上炒底的飯,用香味四溢來形容,實在是非常之恰當。而且剛焗起的飯,完全沒有幹的感覺,只是邊位尚有少許帶脆的飯粒。令到此焗飯,倍加美味。
餐廳環境幽暗,每台一支洋燭,氣氛不俗。
菜式推薦:
忌廉什菌豬頸肉飯
福建炒飯
焗芝士海鮮意粉
焗芝士鮮菇雞柳意粉
焗芝士豬柳闊面
花園餐廳,就是傳統的港式扒房,鐵板扒,再系你面前淋汁。由6、70年代開始,至今時今日,依然有人喜歡,有人愛戴.這一種熱辣辣,香口,充滿了油煙的風味。多年來,既吸引程度都沒有減退。而且亦因爲平平地,不貴,花園、第尾、扒王、金鳳、同一些舊式的港式西餐廳,吸引港人既程度,從來不減。而且是日食的花園,還要在旺角狂開分店........鐵板這款味道,就是香港人喜愛的所謂的西餐味道。[HaoChi123.com]