永合隆飯店

　　电话：00852-23808511

　　要吃到永合隆飯店新鮮出爐的炭燒乳豬，每天早上十一時准時在飯店裏恭候——那一片片芝麻皮，那一層層軟脂，那一塊塊嫩肉，入口既脆且滑，乳香盈口，蘸上配上些許醬汁白飯，完美一天該在早上十一時半終結。

　　剛巧在午餐的時間經過這所經典的燒味飯店,算算手指頭已經有差不多十年沒有去過這種燒味店了.因爲看見門口有很多名星的合照,我想這裏應該味道很好吧！它比較不像其他的燒味店,因爲它這裏有很多特別的燒味,例如是金錢雞,基于健康的關系,所以我還是吃個叉雞飯好了。

　　它的例湯真的很有料,比較起其他的食店,我相信它真的沒有放任何的味精,很大一碗只售8元正,真的是物有所值的！我真的要大大力的推薦它的叉燒,真的可以跟我本人覺得全港最美味的[金華餐廳]比美.叉燒肥廋均勻,而且它的脂肪是有爽脆感的,脂肪咬下去沒有油膩的感覺,反而會覺得是對廋肉的一點點綴.....真的是有夠好吃的了!!我覺得燒味店最靈魂就應該是叉燒吧,我從小到大吃過的差燒真的很不少,我覺得永合隆的叉燒真的可以擠身于我叉燒排行榜的頭五名！

　　它的菜單上是有很多選擇的,有些很特別的,下一次有機會我應該會嘗嘗別的吧!!環境整潔，以燒味爲主打的飯店，曾有無數名人光顧，推介有白切雞及金錢雞等，值得一試。

　　乳豬燒鵝飯

　　$45元看似是正常價,但看清楚點卻是一文不值!飯粒偏軟爛連汁都唔多滴,乳豬醬要另外問侍應,問完侍應也沒有回答,只是口中唸唸有詞"拍"一聲把一包乳豬醬扔在檯上便離開。[HaoChi123.com]