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作为一个在云南生活了半年了人,我对米线算是情有独钟。最爱云南的臭豆腐米线和小锅米线,猛然发现原来蒙自源也有小锅米线,顿时觉得解馋有去处了。
拿云南的米线相比,蒙自源的米线偏粗,不太好嚼,口味发现可能是适应地方需要,不够辣,不够麻,完全看不到有花椒。不过就算如此,我还是很喜欢去吃,没办法,我那半年早已习惯每天都吃米线,回来偶尔吃已经是极限了。出了效果米线外,我就爱吃酸菜鱼米线,可能是自己口味偏酸辣的原因(主图为酸辣牛肉过桥米线)。
小锅米线
三鲜米线