15元1笼的蟹粉汤包,皮很薄,但是很弹,一点也不烂,咬开后浓浓的蟹粉味,还有汁水,甜甜鲜鲜,沾上店里很纯真的镇江香醋,就直接想把眼睛比起来了。
相比蟹粉小笼,鸡汁小笼的味道其实更让我喜欢,完全没有腥味,很鲜,有点肉的甜味,恰到好处,汁水和皮也都很好。总之,汤包上来一看就是很通透很喜欢。
肴肉是第一次吃,很新鲜很不错的肉质,有肉香,外面包的肉皮有点QQ的,不沾醋的话就能够回味肉的香和鲜,沾醋则是另有一番风味。
煮干丝很清爽,酱油汤汁但也不会太咸,干丝也很清爽,没有过重的豆腥味。还要了一壶茶,挺香的。老板和老板娘很客气,把电扇对着我们吹,还说以后请我们喝大麦茶。
蟹粉汤包