太平回民饭店

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　　太平回民饭店是上世纪50、60年代哈尔滨陆续建立的的国营饭店之一。1960年，由当时的哈尔滨市饮食服务公司建立，主要服务太平区的回民。营业面积有356平方米，职工近20人，首任经理马来祥。1965年后，又将立新回民饭店和站前回民饮食商亭划归太平回民饭店管辖，总营业面积达到400余平方米，是太平区最大一家国营回民饭店。现在一些老太平人还习惯称它为“大回民”。

　　如今的太平回民饭店还在当初的原位置，一栋老旧的二层楼房屹立在东直路的街面上，已经褪色的蓝色墙面，很容易让你忽略它，只有店门口上的一块铜牌上的“老字号”，还提醒你——它当年的风光。

　　1988年，太平回民饭店改制为私营，后因失火，期间停业数年。2002年，现任店主陈淑梅接手太平回民饭店至今。陈淑梅80年代就在太平回民饭店工作，谈起过去充满感情，她的青春就是这里度过的。主厨李凤林76年参加工作，擅长传统清真熘炒。这对老职工使太平回民饭店当年被老顾客赞誉与喜爱的传统回民炒菜保留了下来，扒牛肉条、烧牛肉、扒胸口、扒全羊脸、水爆肚、熘肚领……味道还是那样地道。

　　哈尔滨太平回民饭店特色菜有：传统清真熘炒扒全羊脸、水爆肚、熘肚领、溜肚片、熘明镜、熘口白、熘羊脸、树椒羊肺子、尖椒炒羊肚熘三样、风味羊腿、红烧窝骨、红烧牛尾、风味羊排、风味羊蝎子、酱窝骨、爆炒本地鸡。[HaoChi123.com]