绿茵阁西餐厅(江南西店)

　　电话：020-84242693

　　主要概况

　　绿茵阁是西餐市场化的创立者和西餐连锁化的缔造者。绿茵阁以文化为底蕴，以品牌为依托，以连锁经营为武器，面向全国建立连锁“绿茵阁”西餐厅。目前，绿茵阁在广东省、北京市设立了23家直营店，全国其他省市设立了20余家加盟店，通过建立全国统一的物流配送中心及培训中心，为旗下的40余家分店统一配送物料及输送人才。绿茵阁直营店年营业额达3亿多元，拥有餐位2万多个，VIP会员10万多名，每年服务的顾客达700多万人次以上，占据了广州西餐一半以上的市场份额。

　　餐厅特色

　　绿茵阁是西餐中国化元素的融合者。多年来，绿茵阁始终坚持“经营中创新，创新中经营”的经营理念，注意融合纯正西餐和本土消费者的传统口味，不断进行技术革新，在保持出品的独创性之时融入文化元素扩张美食的吸引力，成为发掘中国西餐元素的创始者。历年来绿茵阁参与了各届国际、国内美食节活动并多次获奖，在饮食行业中享有盛誉。由于绿茵阁多年来注重对中西美食的钻研和开发，因此，大大丰富和提升了中国的西餐水平。

　　主要荣誉

　　多年来，曾荣获中国烹饪协会授予的“中华餐饮名店”称号，连续六年荣获“重合同，守信用”单位称号；2004年，被评为“全国100最佳特色餐厅”、“广东省著名商标”及“广州市纳税信誉A级企业”；2005年，被广州市政府评为“广州市民营百强企业”，排名第19位；2007年，广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司荣获2006年度最具竞争力连锁餐饮品牌企业、2006年度最具成长力品牌餐饮企业、全国餐饮业优秀企业；2008年，被评选为“2007年度十佳品牌餐饮企业”、“2007年度羊城餐饮主流品牌”、连续两年荣获“中国餐饮与酒店业十大优秀特许加盟品牌”以及“食在广州品牌代表店”。

　　经营状况

　　绿茵阁始终坚持“经营中创新，创新中经营”的经营理念。早在九十年代绿茵阁创业者便开始到香港、澳门、法国、美国等地学习并引进先进的管理经验及制度用于日常管理中。多年来，注意融合纯正西餐和本土消费者的传统口味，不断进行技术革新，在保持出品的独创性之时融入文化元素扩张美食的吸引力，成为发掘中国西餐元素的创始者。

　　绿茵阁正全新推出“G咖啡”连锁店，欲将其打造成中式咖啡第一品牌；同时巨资投向加工中心、SAP信息系统等软、硬件设施的建设，全面实现单店标准化管理向集团信息化连锁管理、经验型管理向职业经理人管理模式转变，单品牌向多品牌并肩发展，并扩张提速，计划到2014年全国门店数增至300家，稳步冲刺“IPO”。[HaoChi123.com]