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割烹清水是于1985年成立的东北地区第一家中日合资的餐饮企业,至今已有20多年的历史,自开业以来在日本一流名厨的指导下,以其正宗的日本风味菜肴和地道的日式服务深受中外宾客的好评。多次被大连市旅游局和多家媒体评为浪漫之都特色餐饮店、大连海鲜美食名店等荣誉称号。目前在鞍山、沈阳和其它地区开设多家连锁分店。割烹清水本店现座落在大连市风景秀丽的星海广场旁的国航大厦2楼,经营面积近千平方米,是大连市经营规模最大的日本料理专门店,拥有10个和室包间和宽敞明亮的就餐大厅,同时可容纳180人就餐,餐厅环境在国内堪称一流。
割烹清水内有活鱼海鲜,会席料理,一品料理及铁板烧等一应俱全,可满足中外宾客的各种需求,割烹清水全年无休,员工服务态度也相当的好,受到不少顾客的赞赏。
割烹清水也是老字号日本料理店。可自助(根据价格分档次,食材不同)、可单点,中午(非周末)还有定食,以整体水准来说,价格不算太贵。出品繁多,食材新鲜,味道可口,环境素雅,包间漂亮,是情侣约会的好去处,在此商务宴请也显得大有面子,不失身份。此处的鱼生大都很新鲜,定食味道也非常的美味,冬天时在此处吃牛肉锅是个很不错的选择,三文鱼也很好吃。因此,这家店拥有的回头客有不少。[HaoChi123.com]