肥仔饭店

　　电话：0771-3826738

　　老字号简介

　　南宁肥仔饭店创建于1987年，是有着三十六年的南宁老字号，循着美食和养生的健康追求，以不变的美食理念应对新的食尚潮流，独特的食材和新颖的烹任手法，透在股子里的南宁味，菜式丰富经典。1999年向国家商标局申请注册“肥仔”商标，于2001年取得批复，注册成功。

　　历史沿革

　　从南宁市共和路22号，只有几十平方米面积的大排档开始经营，发展到现在拥有8家独资连锁店的大型私营餐饮企业。近二十年来，南宁肥仔饭店本着“求实、创新、奉献、敬业”的企业精神，致力倡导“服务大众、回报社会；促进健康、崇尚绿色与自然；挖掘、继承和弘扬中华传统膳食，推动本地餐饮业及饮食文化发展”的经营理念。勇于探索、锐意创新，开发本地传统菜肴，弘扬地方饮食文化，做强风味特色餐饮，独创出具有南宁肥仔风味特色的不同时令、多品种的色香味形养具佳的菜肴——邕菜，深受广大食客的青睐和认可。

　　所获荣誉

　　2000年在参加由广西壮族自治区烹饪协会的“吃在广西千年大行动”中，荣获“广西名菜馆”称号；2002年荣获“广西餐饮名店”称号；2003年荣获第三届广西烹饪大赛金奖；2004年荣获广西迎东盟——服务南博会烹饪及调酒大赛十金三银的佳绩；2004年荣获“全国绿色餐饮企业”称号；2005年荣获“中华餐饮名店”光荣称号；2006年荣获“2006南宁最具影响力餐饮品牌8强”称号。多年来一直被南宁市委、市政府、城区区委、区政府及南宁市各部委办，评为“模范个体工商户”、“诚信个体户”、“消费者信得过的单位”、“先进个体经营者”、“十佳个体工商户”和“优秀企业”、“质量信誉”等多项荣誉.

　　经营现状

　　老字号南宁肥仔,犹如它名字一样以亲切的南宁“味”吸引着众多食客驻足，用“邕菜”特色和口味独处一隅，独特美味养生系列是南宁肥仔自己的美食宗旨，青山美水的千岛湖有机甲鱼，逢黑必补的“七黑”汁和香港四大“食神”戴龙独传“龙哥鸡”，仅仅是南宁肥仔东葛店—万年祥甲鱼馆的特色菜，一个分店容纳如此之多的镇店之宝，足以令人叹服南宁肥仔的专业。龙哥鸡58元/半只，花了10多万元从香港四大“食神”之一戴龙秘授的招牌菜，用的是港菜独特的烹饪手法，高汤和土鸡金黄黄的一大盘，香软滑嫩的龙哥鸡浸在高汤里，吸入了高汤的营养和美味，淡而不清，飘着浓郁的鸡香味，那种回味无穷的滋味章显着大师的功力。该餐厅的环境很不错。车位很多，店前面都是停车位，附带遮雨棚。餐厅的菜色比较最受到好评的就是蒜香排骨真。餐厅的环境还蛮好的，餐厅在当地还要挺有名气的，菜的分量上挺足的，价格上也挺实惠的，餐厅的服务很好，挺热情的。“历经十余载磨练、打造百年老店”是“南宁肥仔”人所想与所愿。肥仔饭店承诺：不添加任何对人体有害的食品添加剂，让市民吃得安心、放心、开心。[HaoChi123.com]