重庆秦妈火锅
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店铺信息:
地址：鼓楼区夹和东街
电话：0516-83608555
还记得大四毕业的时候和我们宿舍的姐妹在这里吃的散伙饭，里面的陈设现在还记忆犹新。
服务员很热情周到的，喜欢里面的八宝茶，火锅没有上来之前我们就不停地喝茶了，觉得特香甜的味，以至于毕业之后有一段时间还到处寻找哪有这种茶喝呢。倒茶的茶壶很有特色，长长的壶嘴，倒茶的服务员隔着很远将茶壶翘起帮我们倒茶，这种情景以前只在电视中看过。
记得当时我们点的是滋补的鸳鸯锅，服务员首先给我们每人盛了碗锅里的高汤，味道真的很鲜美的，当时还跟我们说那汤是很滋补的。
在吃的过程中，服务员会不停地帮我们搅拌锅底，可能是害怕辣锅里面的东西会沉积吧，还会主动帮我们倒茶、加汤，反正就是热情的不得了的。
当南京开秦妈火锅后我还特意跑去吃了一次，感觉跟徐州的味道不一样，不知道是在南京改良过适合南京的口味了，还是什么原因，自己就是感觉徐州的秦妈火锅就是好。[HaoChi123.com]
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