山外山菜馆(孤山路店)

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　　山外山菜馆创建于1903年，是一家百年老店。“山外山”之名，撷取於南宋林升的名句“山外青山楼外楼”，与“楼外楼”的招牌同出一个典故。山外山菜馆坐落在杭州四周绿荫环绕，终日可闻鸟语花香，是蜚声海内外的西湖名菜馆。

　　山外山菜馆总面积为2500平方米，林色清幽处，仿佛一座风雅别墅，玲珑毓秀，钟灵剔透。拥有上下3个迥异的大厅和20余个大小包厢，可一次容纳800人同时就餐。大厅宽敞舒适，包厢各具艺术特色与自然环境融为一体。餐馆的露台似天然氧吧，举目葱茏，爽心之至，可容纳100余人品茶就餐。店内装潢处处透露出精雅的品位，是聚会、宴请、休闲具佳的场所。店内外有大小停车场可泊车70余辆。

　　山外山菜馆在经营中，始终坚持“人无我有，人有我精”的原则。菜肴追求自然品质为特色，积极推广杭州传统名菜系列：龙井虾仁、西湖醋鱼、叫化童鸡、东坡焖肉等；首创千岛湖有机鱼系列：八宝鱼头皇、香炸鱼球、脆皮鱼尾、蒜子鱼泡等，其中精品“八宝鱼头皇”享誉“杭城第一家”。

　　山外山菜馆本着“以质量促品牌，以品牌求发展”的经营理念，追求自然品质为特色，注重菜点质量和服务质量，荣获中华老字号、中华美食名店、全国绿色餐饮企业、浙江省第一批食品卫生A级单位、杭州市食品卫生A级单位、杭州市餐饮30强和省、市老字号等荣誉称号。[HaoChi123.com]