牡丹酒家

　　电话：021-56608210

　　徽菜是中国八大菜系之一，仅仅指徽州菜，而不能等同于安徽菜。徽菜来自徽州，离不开徽州这个特殊的地理环境提供的客观条件。徽州，今安徽黄山市、绩溪县及江西婺源县。徽州因处于两种气候交接地带，雨量较多、气候适中，物产特别丰富。黄山植物就有1470多种，其中不少可以食用。野生动物，栖山而息，徽州是山区，种类就更多。山珍野味，构成了徽菜主佐料的独到之处。主要名菜有"火腿炖甲鱼"，"红烧果子狸"、"腌鲜鳜鱼"、"黄山炖鸽"等上百种

　　牡丹酒家是宝山区的老字号饭店，位于牡丹江路。烤鸭是最大的特色，点击率最高，同时还有京菜、本帮提供，味道都很不错。价格实惠，生意一直都很红火，去之前基本要订位。餐厅环境大众化，玻璃门面，看起来很不错，但由于开了有些年头了，装修有些老旧。适合家庭朋友聚餐的地方，价廉物美。

　　酒家开业近二十年来，在菜肴品种上紧跟时代潮流，不断推出适合不同口味的新菜肴，既继承传统，又持自我的特色。牡丹酒家应该算得上宝山地区的老字号了，曾是牡丹江路上最讲究的餐馆，以一道“北京烤鸭”吸引了无数市民。建店初期，酒家经理亲自带领厨师入住首都北京饭店，学会了北京烤鸭的烹饪技巧并带回宝山，使得餐馆在宝山名声雀起。烤鸭一直是这里的特色，肥而不腻，甜面酱爽口，更适合上海人的口味。推荐菜：烤鸭、牛肉串、咸菜鲈鱼、酸辣汤、椒盐猪手。

　　非常好的酒店,很喜欢菜好吃，而且也不是很巨。他家的招牌菜就是烤鸭了，肥而不腻，那个鸭皮蘸上料，拌上黄瓜和京葱，再用面皮裹上，咬在嘴里那叫一个香啊！还有海鲜老油条也好吃的。除了老油条，还有海参，虾仁，方腿肉等等烧在一起，再勾个芡汁，灰常鲜哦！[LaoYanHuo.com]