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皇後飯店QUEEN''SCAFE
“皇後”于19954年結歇業,消息傳出後,每天有不少客人趕來再見它一面,在當時成爲香港全城的熱門話題。店主于先生的兒子于德義在老店結歇業三個月後,在銅鑼灣希慎道重開皇後飯店。除了總店保持著懷舊格調,另外兩家皇後飯店及9家皇後餅店亦相繼開張。雖然“皇後”老店已成往事,但因爲希慎道皇後飯店的裝修及氣氛基本上承襲了老店特色,港人也視之爲正宗的延續,以致仍有不少影迷前來朝聖。
曆史悠久的皇後飯店,剛好在1952年英女皇登基時開業,因而命名。除了西餅外,主打的俄羅斯式西菜亦遠近馳名。餐廳另一特色是布置很有六十年代氣氛,四周昏暗柔和的燈光,泛黃的挂畫,舊式電話亭,營造出一種在繁囂都市中難得的輕松氣氛。
1952年至今近60年,對一個大企業來說或許並非難事,但對一個餐飲品牌來說十分不易!!60年來始終口味如一,這種品質和制作的堅持是非常讓人尊敬的,我想任何一個人能再品嚐到一次60年前記憶中的~或是兒時的美味是會非常感動的!!雖說我們兒時沒有吃過香港正宗的皇後飯店裏的餐點,但能坐在這品嚐一份原汁原味這60年老店的原樣如一的餐點。
皇後飯店有很濃郁的外國味道,表現出香港以前曾經爲英國殖民地的曆史特色,連使用的桌布夜市一絲不苟的。非常值得一去!位于非常受遊客歡迎的又一城更是到香港的首選,香港既是購物天堂也有許多非常有地方特色的餐廳,特別是西餐廳都非常有味道,皇後餐廳就是感受香港曆史氣息以及品嘗地道俄式美食的好去處。[HaoChi123.com]