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长春王记酱骨头炖菜馆相传为嘉庆年间,山东有位乐于济世的王郎中,偶得炉虎骨炖汤的中药配方,为使更多百姓得到滋补,便开起王记骨头馆,并配以王记小烧酒。王记小烧、王记骨祛病强身又滋补的口碑广为流传民国初年。王记唯一的后人于1932年落户长春,经营起王记骨头馆,赢得众人青睐,大饱人们口福。
王记二一代后人发展祖业,弘扬中国美食文化,注以新的经营理念,将王记酱骨头汤在国家注册,并在长春市西民主大街17号新建总店,先后在吉林、沈阳、四平、松原、大庆等地建立几十家连锁店,王记正带着春城人的骄傲走向全国,走向世界。
餐厅布置的中规中矩,简简单单,但也不失格调。内部桌椅摆放的很整齐,桌上餐具摆放也很整齐,给人的感觉就很好。餐厅也有盆栽点缀,给餐厅增添了大自然的气息,食客在里面吃饭好不舒适。店内装潢的还行,晚上暖黄色的灯光照着感觉非常的温馨,而且里面打扫的也是非常的干净、整洁,看着连食欲都变好了;而且这儿的价格也是非常的实惠。服务态度自然是好的没法说,细致贴心到每一个小细节,很有人情味的一家餐厅。
要吃酱骨头,一定来这里。味道确实很好,大口啃完外面的肉,再用一小管拨弄里面的骨髓,吸着吃,感觉超级棒。主要是酱的味道,不会很咸,也不是很油腻,火候很够,肉很嫩。其他菜也很东北的感觉。价格不算贵,来客自然非常多,环境嘈杂和排队也就不可避免了。[HaoChi123.com]