香香家常菜馆

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　　香香家常菜位于通江街121号，营业面积80多平方米，有70多道菜品，明档点菜。从1989年开业至今，餐馆一直打着“纯正东北家常菜”的招牌，成为了不少附近居民的“私家后厨”。

　　香香家常菜的菜盘子直径约有40厘米，“大菜码”是香香的一大特色。招牌菜“香香小炒”，将猪里脊肉段、鹌鹑蛋、香菇、鲜蘑、胡萝卜、日本豆腐和木耳一同入锅炒制，这道菜色彩亮丽而且营养丰富，是客人们的必点菜，卖14元/盘。“三鲜干豆腐丝”是把干豆腐丝用老汤加热，同蟹棒和虾仁一起装盘，用树椒丝爆锅，加入葱和青椒丝炒香，最后浇汁而成，“家常”的做法，“家常”的滋味，令人倍感亲切，卖14元/盘。“白灼三鲜”是将主料羊肉片、金针磨和绿豆芽焯熟，糖醋浇汁，老少皆宜，卖20元/盘。“干锅鸡杂”是将鸡眕、鸡心和树椒、洋葱同炒，香辣口味，成菜色泽浓艳，极大地调动了客人的食欲，卖26元/锅。她家的香香小炒，就是什么东西都有放在一块儿炒，有点儿像现在的炒随便，很随意，但是味道不错。还有一道香辣鱿鱼，也好吃，孜然混杂着鱿鱼的鲜味，美味。

　　主食中，有酸菜、牛肉、三鲜等7种馅料的水饺，一盘30个饺子，均价10元/盘。最具特色的莫过于来源于峨眉山的粗粮窝窝头，是用玉米面和荞麦面分别与小米面、糯米面、豆面加甘蔗糖和面，粗粮细做，现做现和面，玉米面窝窝头卖0.5元/个，荞麦面窝窝头卖0.6元/个。[HaoChi123.com]