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烟台万盛合酒楼有限责任公司,作为一家知名的烟台酒店,前身为万盛合饭店,始建于1882年(清光绪八年),以经营传统鲁菜而闻名。我们为广大的客户朋友提供烟台餐饮服务优质,提供的烟台酒楼环境更是优雅。
2002年3月,为弘扬传统鲁菜文化,在万盛合成立百余周年之际,老字号“万盛合”重新开业。2003年1月,为满足日益增大的客流量,酒店在芝罘区北大街设立新一店。2008年8月,公司又投巨资在莱山区南山世纪华府购置房产1500平方米开设了第二家分店。两店均按照星级标准装修,融中式古今风格为一体,更显高贵典雅。酒楼大到宴会厅,小到一包餐纸的设计,无不充满浓郁的企业文化氛围。以“宾客至上,服务第一”奉为经营宗旨的万盛合酒楼,引进科学的经营体制和管理方法,在保持传统鲁菜独特口味的基础上,将菜品营养提高到更高的层面,在菜品选料及造型方面更是坚持好中选优、优中选优的标准,无不彰显万盛合的形象与魅力!
烟台万盛合酒楼有限责任公司现已发展成拥有员工百余人,经营面积达2500多平方米的知名酒店,2008年被烟台日报社评选为“烟台餐饮行业十大服务名牌”,2009年6月又被烟台市文化局评选为“烟台非物质文化遗产——鲁菜烹饪传统技艺传承基地”。
今天的万盛合酒楼,以不断追求更健康、营养、高品质的特色菜品为目标,凭借当代经营者对饮食文化孜孜不倦的探索,在继承鲁菜优良传统的基础上不断充实创新,推出以高档原材料为主的燕鲍翅参肚、时令热炒、传统鲁菜三大系列上百个品种来满足广大顾客的需求。万盛合酒楼将更加努力提高服务质量,让顾客有宾至如归的感受,将以更加美味的菜品,更加清幽的环境迎接新老朋友的光临。[HaoChi123.com]