松鹤楼餐馆(外滩店)

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　　松鹤楼清始创于乾隆二十二年（1757），迄今已有二百五十多年的历史。松鹤楼是目前苏州地区历史最为悠久、饮誉海内外的正宗苏帮菜馆。它是苏帮菜厨师的摇篮，也是商务部首批认定的老字号餐饮品牌。松鹤楼的名厨在国内外烹饪大赛上屡获金奖，而松鹤楼也荣膺了商业部、内贸部授予的“金鼎奖”、“中华名小吃”及“国家特级菜馆”等称号。由于松鹤楼在某种意义上代表了苏州美食，因此，它常常见诸电影和文学作品。影片《满意不满意》、《中华三味》和《美食家》都取材自松鹤楼，而著名小说家金庸在其《天龙八部》中就多次提到松鹤楼。2007年，八十四岁的金庸重回松鹤楼，在品尝了苏帮美食后，欣然命笔，写下了“百年老店，历久常新，如松长青，似鹤添寿”的题词。

　　具有25名特级、27名一级烹调师的松鹤楼一直是苏州最负盛名的正宗苏帮菜馆。八十年代，松鹤楼名菜佳肴已达300余种，松鹤楼旗下现有十五家连锁店，分布于苏、京、沪、宁等城市。松鹤楼从气象万千的明清款款而来，走出了一段悠长而又舒缓的岁月。二百多年的风风雨雨，让松鹤楼浮浮沉沉地演绎着它全部的繁华与喧嚣。如今的松鹤楼在苏州快速崛起之时，又开始着它新的传奇。正如金庸先生寄于它的期望，作为苏州餐饮第一家，它定能“历久常新”的。

　　松鹤楼在上海设有两家，分别位于外滩与长寿路。位于外滩路的这家松鹤楼，位置、景观都非常好，店面在外滩边上，出门就是可以看到江的平台。白天坐在靠窗的位子看窗外视野心里都开阔。这里有粤菜及本地菜系，味道微甜而不腻，菜式味道真的很好。这里还是以本帮菜为主，精致入味，非常经典。这儿的松鼠桂鱼做的不错，鱼肉爽滑好吃。而且这儿的红烧肉，色泽鲜艳，口感香甜，入口即化。茶艺虾仁、葱油面也是一个不错的选择。这儿的位置也是很好找的，交通便利！[LaoYanHuo.com]