大草源羊庄(金渡店)

　　大草源羊庄为大草源饮食集团旗下的一家餐厅。大草源饮食集团自1987年从在肇庆人民中路经营夜间露天“大草源大排挡”开始创业，经过20多年的不懈努力，力经三翻四变的改革，到目前，已经拥有六间门店和一个行政办公室，共有300多位员工。自成立行政办公室后，公司的业务和经营规模日益扩大。

　　大草源饮食集旨在为肇庆当地人们宣传大草源饮食新文化，并宣扬新形象。大草源如母亲一般的润育了一个又一个的儿女,从原在1997年诞生了“大草源羊庄（南岸店）”,在其2001年在南岸又有了“大草源海鲜美食餐厅”，之后于2005年“大草源羊庄（金渡店）”开业。然后又在2008年创造肇庆“大草源美食家餐厅—肇庆店”。在2009年更有“肇庆御龙食府”，最近的“肇庆大草源蟹皇宴餐厅”也隆重开业。

　　来过这里品尝过大草源美食的顾客说道：“大草源的经营者是很会经营的，几年前还是一般餐饮，现在已挤身于名餐饮之列，这里的菜也真做得不错，喜欢这里的梅菜扣肉。”“这家餐厅环境还算不错，有点仿古式。里间有个小海鲜池，放养着一些海鲜。这里还有包房，坐得还算比较舒适。令人比较有印象的菜式是，蟹柳蒸水蛋，水蛋嫩滑，有点点鲜味。还有豆腐蒸肉滑，豆腐相当嫩滑，吃起来相当不错。还有椰丝包，也不错，不过有胃痛的话，就不建议吃了。另外，这里的花生炆猪手，相当入味，可以试一下。”大多数来过大草源的顾客都对这里的菜式赞不绝口，尤其推荐香滑咖喱蟹、香滑咖喱蟹等招牌菜式。大草源菜式以独特的口味与精妙的材料搭配，为广大顾客提供了一道又一道美味的菜肴。

　　大草源饮食集团力期不段的努力与管理方式，使得集团近几年来发展迅速。大草源饮食集团现时有300多个员工及20多个管理人员。在未来大草源集团将会谋求更好的经营模式,让广大的食民曾添多一份的美味。此外，大草源集团还会更加努力并争取力创建食、住、玩的酒店。来到肇庆游玩的朋友们，千万不要错过光顾大草源饮食集团旗下的餐厅，与大草源饮食集团携手共创大草源饮食的文化。[HaoChi123.com]