长毛烧烤

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　　【口味和价位】长毛烧烤在镇江开了很多年了，口碑一直都很不错，很多时候我跟朋友都是选择晚上十点之后去长毛烧烤用餐。餐厅提供爆炒、烧烤（肉类、蔬菜）、凉菜、石锅拌饭、汤、饮料酒水等菜品，餐厅自己推荐石锅拌饭、烤羊腿、烤海鲜、生蚝、扇贝，另外我推荐羊脆骨、牛板筋。生蚝和扇贝都是8元一只，一般我都是各点半打。生蚝和扇贝就不用多加赘述了，生蚝鲜美清甜，虽然烤过之后没有生吃新鲜，但是同样美味，只是餐厅有的时候会放太多蒜泥，反而把生蚝的鲜美遮盖掉了，建议让店家少放一些蒜泥，另外有的时候店家提供的生蚝有些瘦小，不够肥美；扇贝比较肥美，但是我感觉比较没有特色，一般来说不会留下很深刻的印象。肉类烧烤我推荐羊脆骨和牛板筋，虽然每串羊脆骨的份量都很小，但是羊脆骨香脆入味；牛板筋则柔嫩筋道，不推荐这家餐厅的羊肉串，吃得感觉不像羊肉，而且尽是瘦肉没有肥肉，太过干柴也失去了肥肉的油香。石锅拌饭和海鲜饭，其实都是石锅拌饭，酱汁鲜香浓郁，看似只有一勺，但是味道却非常足够，饭粒被烤得滋滋作响，底层的锅巴香脆美味，蔬菜种类丰富、搭配健康，石锅拌饭里面的肉类是猪肉，海鲜饭里面的海鲜只有鱿鱼须这一种，而且不够入味，而且感觉石锅拌饭和海鲜饭都太过湿润。据朋友说好像牛肉汤有些腥气，我没有喝过也不好评论。其他菜品就没有什么好说的了，总之就是烧烤的这种味道，这家餐厅做得很好的地方是味道比较咸而且很入味。由于一串烧烤才一块两块，所以让人感觉很便宜，其实这家餐厅的价位比较高。炒石蟹和炒羊球是80元，炒蛏子、铁板鱿鱼、炒大虾是50元，烤鱼24元一斤；普通的肉类烧烤1元到5元一串，生蚝、扇贝、鲳鳊鱼、鹌鹑8元一只，羊宝10元一只，羊腿15元一只，蔬菜烧烤都是1元到3元，凉菜都是8元一份，石锅拌饭和海鲜饭12元一份，汤10元或12元一份，饮料酒水5元到10元。其实随便点一点还是要很多钱的，总的来说如果不点爆炒、生蚝、扇贝、羊腿等比较贵的菜品，人均50元；如果点一些比较贵的菜品，人均150元。

　　【环境和服务】这家餐厅的环境算比较差，由于是住宅改造而成，所以餐厅不够宽敞，布局很紧凑，餐厅的卫生状况不算很好，地面和餐桌都不是很干净，而且餐厅内部的油烟味有一点重。这家餐厅的服务不能说很好，但是最起码最基本的服务都能够做到，也可以自带酒水，另外就是老板娘比较阔气，有的时候直接抹零头。另外就是这家餐厅从晚市一直开到凌晨三点，所以可以在深更半夜的时候去吃夜宵。

　　【总评】总的来说，虽然这家餐厅的环境不好，服务及格，价位比较高，但是口味很不错，在镇江也算是比较知名的烧烤店了。[HaoChi123.com]