123网站群:美食网 | 美容网 | 宠物网
首页 菜谱 原料 软件 点评 成果 餐厅 小吃 贴士 小馆 特卖

北来顺饭店(友谊路店)

分数: 评论:1 照片:0
北来顺饭店(友谊路店)位于哈尔滨市,是一家老字号餐厅,如果你到访过这个餐厅,欢迎对此餐厅发表你的点评,欢迎晒照片查看更多本地老字号餐厅
的图片
店铺照片:
还没有网友分享餐厅的照片,欢迎上传餐厅照片! 上传照片
创始年代:
1959年
店铺信息:
  黑龙江省哈尔滨市道里区友谊路51号

  电话:0451-84658886

  永安号是上世纪30年代至50年代哈埠一家大型饭店,当年赫赫有名的“十楼一号”,其中的那“一号”便是永安号。

  1942年,日伪当局的经济统制政策愈加强化,市面萧条,原材料短缺,永安号经常受阻,姚安堂也在此时病故,企业很快进行重组,新纳刘洪恩、韩忠镇、王横杭三名新股东,充股5000元伪币,尽管如此,收效甚微。哈尔滨解放后,经营有所起色,到1952年方才复苏,1953年获纯利人民币6100元。1955年11月16日,在社会主义改造的高潮中实行了公私合营,此后,营业额逐年增长,连年营利。1959年11月,在时任黑龙江省委第一书记欧阳钦“哈尔滨应该办一个大型清真饭店”的倡议下,哈市商业局决定将永安号改为清真饭店,欧阳钦为饭店定名“北来顺”。

  北来顺第一任经理魏英杰,开业前对店面进行装修改造,同时,经选调充实了一批回族技术骨干力量。开业后的北来顺在经营上、供应品种上,效仿北京名店东来顺的模式,并请来该店名厨潭德正来哈传艺,鲁菜名厨姚镇镜,韩忠镇又将山东菜系之精华广泛移植,引进店内,如人参蹄筋、芙蓉烧麦等,丰富了清真菜系,长年可供品种不下百余,自然主打品种仍是涮羊肉、烧麦、馅饼、羊汤。1966年9月4日,在横扫“四旧”的风潮中改店名为“人民饭店”,1972年4月恢复原名。1974年扩建三层楼,企业面积达到954平方米,1986年重新装修,一层改散座为高背卡座,供应便餐小吃,一次可容138人就餐;二层为6个单间120个座位,经营涮羊肉、熘炒、套菜、宴席;三层为贵宾餐厅。1988年饭店又进行了一次提档装修,三层屋顶增建伊斯兰风格的银色圆堡。此后的北来顺进入了有史以来的鼎盛时期,同年营业额达280万元,利润23.8万元。进入上世纪90年代,随着城市建设的需要,北来顺迁址于道里区最北的一条街道上,或许应了它越往北来越顺的吉祥寓意。50年过去了,愿知“天命”的北来顺青春永驻。[HaoChi123.com]

食友点评:
1楼 123网友 发表于 2015-6-14 07:15 回复
涮羊肉非常好吃,回民菜很地道。
共有点评1篇 查看所有点评
我说两句:
请您评分:
     
您的昵称:
 
您的点评:
哈尔滨
哈尔滨是中国黑龙江省省会,是我国东北北部政治、经济、文化中心,也是我国省辖市中面积最大、人口居第二位... 全文
看过的人还看过