玉华台大酒楼

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　　世纪玉华台大酒楼，是一家以淮扬菜为主的餐厅。像清蒸狮子头、剁椒羊肉片、乌鸡山药煲是其餐厅的特色菜，如剁椒羊肉片的点击率可是非常之高，羊是内蒙古大草原放养的，羊肉紧实细腻，肥瘦相间，吃起来肥而不腻，和四川的辣椒烧制，辣、鲜、香三味俱全。餐厅环境优美，内设有包房，内部装修明亮整洁，给人眼前一亮的感觉，木质的桌椅给人古色古香的感觉，红红的灯笼挂在门前，让人觉得很喜庆的感觉，临窗的位置可以欣赏美景。

　　玉华台字号的由来，是借用天津玉华台大酒楼的创建人马玉龙先生的“玉”和周华章的“华”而得名，在天津餐饮市场上，淮扬菜作为中国四大菜系之一，一直受到天津市民的喜爱，而淮扬菜在天津的发展与玉华台大酒楼有着紧密的联系。玉华台大酒楼在天津是淮扬菜的一面旗帜，得到了历届市政府领导的好评。一九九九年玉华台荣获中华餐饮名店称号。二00二年荣获天津市江苏菜名店称号。天津玉华台继承发展了淮扬菜的特点，六十多年来，烹制出许多美食家耳熟能详的名菜：原汁鱼翅、清炖蟹黄狮子头、松鼠桂鱼、水晶虾饼等。

　　天津老字号玉华台的面点淮扬汤包六十多年来深受顾客欢迎，咖喱饺、雨花石汤圆、叉烧包、川菜包、蟹壳黄等也被顾客推为名点。玉华台大酒楼坐落于和平区山西路284号，占地面积856平米，六层主体大楼总面积3690平米。酒楼内部装修突出了江南特色，装修风格以扬州风貌为主线，一楼一景、一厅一格构建起江南的韵味和风情。瘦西湖画卷、小桥流水、曲径回廊、青竹影壁、画檐雕梁以及扬州画舫特色的船厅让人仿佛置身江南，加上余音洗耳的江南徐竹，将顾客在品味南菜特色的同时，感受江南风情的无限魅力。[HaoChi123.com]