开原寺素斋馆

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　　历史背景

　　宋元时期，无锡经营金银饰品、服装、香烛、酒油酱面等家庭作坊、店肆、货摊已错杂开设，城区繁华街头出现饮食摊担，并有整容、梳头为业者。元代已有蒸、炸馒头等点心。明代，商业日趋繁荣。染布、茶馆业形成，大江南北已形成自然经济区域，无锡成为区域商品集散、交换中心之一。清代，日用百货业发展较快，行业、商品种类增多，城区照相馆、混堂（浴室）、客栈（旅馆）等服务、饮食行业齐全。民国时期，无锡有迎宾楼、聚丰园等菜馆36家，饭店26家、面店34家，点心店19家。民国后，无锡已有各具特色的专业商场和百货店铺，商事繁盛，被誉为“小上海”。在商业经营发展中，逐渐形成具有自己品牌特色的“老字号”。

　　开原寺素斋馆

　　梅园开原寺素斋馆，始建于1934年，供应随喜香客素面。1984年重建天王殿、钟楼、鼓楼时增设素斋馆，可承办纯素筵席，菜肴精洁，也有素面、菜包出售。

　　来到无锡梅园，不可不去的一定是开原寺斋馆,开原寺斋馆在开原寺创建之初即设立。在开原寺素斋老字号餐馆,慕名而来吃素面的人很多，一楼基本坐满。面条在柜台付钱，还需要等着面条烧好自己拿到桌上，吃起来味道也好的，加的黑木耳香菇都是健康食品，面条也很多，味道很是不错。

　　开原寺素斋馆的装潢非常有特色，一楼是用餐大厅，二楼是包厢，从店外到店内开原寺素斋馆都充满了古色古香的味道。[HaoChi123.com]