文君酒家

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　　蜀都西郊，琴台放径，有一座古香古色的建筑物。它南与风景优美的百花潭隔河相望，西与道教圣地青羊官相邻。这就是蓉城第一家仿古建筑餐厅——“文君酒家。”

　　提起“文君酒家”，人们自然会想到那千古传颂的“文君当护，相如涤器”的佳话。据《史记·司马相如列传》，临邛有一富家卓王孙之女文君新寡，因爱慕司马相如，司马相如和文君私奔到四川成都，因家徒四壁立，文君家开始又不予资助，两人到临邛，尽卖其车骑后，买了一酒舍酤酒。而令文君当炉。司马相如也与保庸杂作，涤器于市中。这个故事后来成为夫妇爱情坚贞不逾的佳话。历史上临邛也成为酿酒之乡，名酒辈出。文君酒成为历史名酒，唐代罗隐的《桃花》诗曰：“数枝艳拂文君酒，”传说中还有“文君井”，陆游《文君井》诗曰：“落魄西州泥酒杯，酒酣几度上琴台，青鞋自笑无羁束，又向文君井畔来。”四川邛崃文君井有一联：君不见豪富王孙，货殖传中添得几行香史；停车弄故迹，问何处美人芳草，空留断井斜阳；天崖知已本难逢；最堪怜，绿绮传情，白头兴怨。我亦是倦游司马，临邛道上惹来多少闲愁；把酒倚栏杆，叹当年名士风流，消尽茂林秋雨；从古文章憎命达；再休说长门卖赋，封禅遗书。这一副对联赞美的就是卓文君、司马相如的爱情。

　　当年，丰文君随司马相如私奔以后，无以为生，只好在临邓（今四川邓睐）街上开起了一家小酒店。丰文君的父亲卓王孙认为女儿这样有损于大富豪家的尊严，坚决反对这门婚事。但后来在众人劝说下，卓王孙不得已只好送给女儿一份家产。于是，卓文君和司马相如来到成都，购置田地房屋，筑琴台，饮酒抚琴，过上了富裕的生活。今天的“文君酒家”，就在当年司马相如筑琴台的地方。

　　“文君酒家”创始于1986年8月，很快就被成都市旅游局定为涉外餐厅。酒家的屋面是碧绿的琉璃瓦，楼层飞檐画栋，整个建筑古朴典雅，气势恢宏。酒家内设有“当扩居”、“草赋阁”、“琴韵阁”、“载酒堂”、“雪景轩”、“鬓影春风”等若干个大小不同的餐室。各餐室配有古香古色的传统木雕工艺家具和花卉盆景，还有当今著名书画家的作品点缀其间。“文君酒家”虽以经营传统川菜为主，但也注重菜品的改进与创新。其代表菜有文君香排、文君鸭卷、桃仁鱼脯、文君一品煲、酸辣乌鱼蛋等。文君酒家中西合壁、装饰豪华，素以丰富的传统川菜、新派川菜、风味小吃和一流的就餐环境、优质的服务接待闻名遐迩，曾获“国家特级酒店（饭庄）评等定级试点单位”荣誉称号。[LaoYanHuo.com]