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沈家门的特色小吃店不多,西安凉皮这种特色的地方小吃在这里还是受欢迎的。店不大,座位不多,不推荐堂吃,大多数人也是选择外带的。店里除了凉皮之外,还有凉面、酸辣粉、石锅拌饭等东西,不过我是连一粒饭的影子也没看到,只看到一碗碗盛好的凉皮装在外带的盒子里,似乎大家也是只吃凉皮的。不过我对那么宽的面皮不怎么喜欢,就非主流地叫了一碗凉面,没有现成的凉面,店员就立即现做,先是把生面烫熟,接下来就看见他把面拿到水龙头下面冲凉,最后把面装在碗中加上酱料、黄瓜丝、豆芽拌匀。[HaoChi123.com]