溱潼土菜馆

　　溱湖旅游广告宣传，吃簖蟹、游芦荡、泡温泉，是游溱湖的3个主要内容。在游罢溱湖古镇之后，接着就在镇商业街上选购了30元/只的簖蟹，并来到蟹店主介绍的（溱潼土菜馆）蒸食并用午餐。

　　（溱潼土菜馆）位于溱湖商业中心4号楼288号，3开间门面2层楼，底层是大堂，2楼有大小4间包房。菜馆东首的广场有尊明代政治家储巏的塑像和牌坊，广场对面一河之隔还有座仿古“溱洧关”城楼，这是溱潼古镇的新景点。

　　溱湖水流平缓，湖水清纯甘冽，著名的“溱湖八鲜”（簖蟹、银鱼、青虾、螺贝、甲鱼、四喜、水蔬和水禽）就出产在这无公害的水域中，金秋正是品尝与阳澄湖大闸蟹齐名的簖蟹最佳季节。

　　在溱湖湿地公园内，见到了溱湖独有的捕蟹渔具“簖”，簖蟹就是得名于此。中年女店主为我们免费蒸煮自购的簖蟹。蒸熟的簖蟹只只金背红毛，膏厚肉腴；雌蟹的黄硬实，雄蟹的膏透明细腻；不必蘸姜醋，鲜中带甜的原味，满嘴留香。

　　女店主推荐了几样当地土菜：红烧鳜鱼、炒鸡块、烧鳝段、烩鱼饼、汤三鲜、烧茄子、空心菜、炖蛋羹、塘鲤鱼汤、麻饼，只只新鲜可口，唯我们加点的拔丝芋头，不及泰州老街上的这家小馆。

　　（溱潼土菜馆）热情周到的服务，实诚的食材用料，人均25元（簖蟹不计在内）的价格，浓浓的“乡土”味道，吃得我们个个“蟹足菜饱”，值得推荐。[HaoChi123.com]