此面汤浓郁、菜鲜美、面劲道。始于春秋,盛于隋唐,兴于明清,为中国四大名菜淮扬菜系。素有东南第一面,天下之至美的美誉。喜爱面食的有口福啦!
第一次路过看到淮安跳面管,不知道是什么面,带着小孩就进去点了一份蹄膀面,口感不错,份量也可以,特别是汤蛮好喝的,比较适合小孩喝。[HaoChi123.com]