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很少吃火锅的,别人请客,没得选择了。这里是一个会所,一楼是咖啡店,楼梯下面有个喷水的雕塑,很西式的,在建湖比较少,楼梯上去到3楼是吃中餐的,有火锅,从下面根本看不出,包房的环境还是不错的。
这里的调料和上海火锅店比少了很多,但是味道还不错。我们点了很多肥牛和羊肉,有牛鞭。还有些蔬菜,但是没有粉条,后来点了个粉丝,还可以。没有点虾滑,鱼滑这些豆捞店很多的品种,不知道是不是没有。火锅觉得不是我的菜,我不吃羊肉,对牛肉也是一般般,没有海鲜,就没什么可吃的了。
这里的河豚鱼还是很不错的,因为建湖多湖鱼,现在应该很少能吃到的。每人一条做成汤,很原味,没有任何添加成分,很鲜。肉质也嫩,有凝质感,都是高蛋白。[HaoChi123.com]