去西塘前做功课时曾看到过西塘的塌饼,给我的印象好像还不错,正路过这家也不管是沈记还是丁记就买了一个尝尝。这应该是这边特有的吧,糯米粉面粉参和做的,好像还加了一种植物,有点清明时节吃的青团的感觉,不过它是在平底锅上用油塌出来的,我吃的是豆沙馅,不难吃也说不上好吃。[LaoYanHuo.com]