长野拉面

　　莫拉克飘忽不定的路径也让我的行程无法确认。周日还是狂风、暴雨陪伴着我一起前行。快十二点才到，这样的天气还是吃碗面或是喝碗粥比较温馨些。

　　炸鸡咖喱拉面，之所以选择它，因为有咖喱。虽说咖喱的味道不那么让人满意，但拉面还是不错的，除了咸咸的汤底，一大碗拉面和一盘炸鸡米花全部干掉。

　　什菜乌冬面，最经典的日本乌冬面做法，离不了牛肉和高汤，再配上面乌冬面的滑软，酱汤浓郁。知道乌冬面是一种做法，但是具体是怎么做的一直不了解，刚百度了一下。“网络摘抄”乌冬面是最具日本特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日本料理店不可或缺的主角。乌冬面是用盐水来活的面，促使面团内快速形成面筋，然后擀成一张大饼，再把大饼迭起来用刀切成面条。其口感介于切面和米粉之间，口感偏软，再配上精心调制的汤料，就成了一道可口的面食。[LaoYanHuo.com]