去荆门见老丈人,本打算多吃几处地方留念,无奈日程紧凑实在没什么时间发掘好吃的地方,少少去了几处,比较可惜。下火车后的第一餐,不过看名字和菜色都和湖北关系不大,以粥在荆门小有名气,貌似湖北的报纸也报道过。尤以香菇鸡丝粥和红枣莲心粥出色。
去的时候已经是下午休市,因为老丈人认识老板,所以为我们专门开了小灶。粥是肯定少不了的,本人喜咸粥,无奈那位大师傅休息去了,就尝尝红枣莲心粥吧。量不小,蛮大的一沙锅,粥熬的很够火候,又稠又粘,米已经事先打碎过,再加上长时间的熬煮,已经完全吃不出颗粒感了,十分的细腻顺滑。口味微甜。红枣和莲心也是湖北当地出产的优质货,蛮不错吃的。
另外还点了几样小菜,老婆喜素,所以基本都是素菜。卤海带,榨菜炒干丝,酸辣白菜等等,没用心记,有点回忆不起了。榨菜炒干丝很是好吃,豆腐干是卤制过的,所以很入味,喜欢。可惜上海貌似没的卖。本想自己回家也试着炒一个的。[HaoChi123.com]