火爆,非常火爆,早上开的很早,很早就关门。去晚的时候经常都是大门紧闭,有好几次路过都没开门,以为都关门了,结果早点去的时候就可以观摩火爆的场面。
主要卖炸酱面,还有热干面,牛肉面等等。炸酱面是特色了,炸酱以肉末为主,基本上是纯的,没有掺别的东西在里面。而且肥瘦适度,瘦的站绝大多数。酱料味道很好,据说是秘制的。面就是一般的碱面,还可以加很多拌菜,如海带丝,萝卜,大头菜,酸包菜等。熬得很稀很稀的稀饭,也可以说是米汤,免费供应,味道超级好,淡淡的甜味,配合炸酱面的鲜香。的确完美。[HaoChi123.com]