盐帮菜
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店铺信息:
地址:江汉区民主一街前进二路口(近简朴寨)
环境干净舒适，跟普通川菜馆给人的印象不同。而且菜也不同于其他川菜，显得非常精致。我跟LG点了三个菜：藕圆子、莲花白油渣和过江鱼。藕圆子太出乎意料了，端来我差点以为上错了，是很细腻的藕蓉，做成的一个类似扣菜的菜，最里面还有点点糯米，口味很清淡，蒸出来的，细腻滑软，很有点江南的感觉。莲花白油渣也很棒，尤其是莲花白的选料，可见店家的认真，非常的嫩，像是把外面的老叶子都剥了，炒的全是嫩心，脆滑轻软，非常非常适口（这个菜油有点点放多了，可能是炒油渣的缘故）。过江鱼我个人觉得太辣了，但LG超级爱，鱼特别新鲜，几乎都让他一个人吃光了。[HaoChi123.com]
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