辽宁街度小月

　　电话:00886-27772795

　　身在台北才知道，其实度小月的名声并不如想象中那般如雷贯耳到家喻户晓。在并不太热闹的辽宁街夜市里，居然惊现其芳踪。对其真伪，我也颇为质疑。店家声称此为正宗的百年老店，绝无别家分号。但观其象，店小且寥寥无人，只我一个，疑窦顿生。

　　不过，既来之，则安之。就从蛋仔面开始吧，看老板三两下娴熟地加着调料，但做法似乎并不那么地道。普通的汤面里加了肉臊的味道，并非是熬制的肉汤。个人实在是喜欢不起来，后来听同事说也颇不正宗。

　　倒是另点有两道小食更俱本土味，如鲨鱼腩。肉质紧而纹理细且口感鲜嫩，蘸着酱油调料里加上的牙膏芥末，还真是不错地说。不知这是否为典型的台北街头日料呢？炸虾卷又是一道平凡的美味，薄薄一层太白粉，包裹着当日活虾所剥的虾仁，在油里氽了一下捞起。虾仁不失弹性，配着甜辣酱，甚是好味。

　　老板听闻我来自上海，忽而递上名片，美其名曰留个纪念，最后却不忘说句，有大陆来的朋友要介绍过来。[LaoYanHuo.com]