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纱舞缡这个名字美吧!日本火锅店能取到这么美的名字也很难了。本来开在大安路的一条巷子里,靠近“台北商旅”饭店,后来红了,就搬到大安路对街的门面上。听说是几个女人(好朋友)合开的(台湾女人好像很喜欢合开餐厅),在巷子里时女老板都轮班在店里帮忙。这家餐厅为什么成功:1、肉的品质好(以价位来说很划得来);2、火锅汤头清淡,但是感觉上是用海带提出味来的,而不是随便加点鸡精了事;3、沾料好吃,似乎是味增酱加上花生酱,最后把煮好的面放进去拌一拌,真是美味极了;4、蔬菜非常新鲜。[LaoYanHuo.com]