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说真的,作为一个大沥人,从原先的“珠江”,到后来的“粤华”,到最后的“歧城”,最终还是选择了它,一个味道相当不错的面馆。
在黄岐就很多他的分店,这是唯一一个他在大沥的分店,开店不过半年,但客似去云来。最大的原因是他占据的地理位置,这里是原来的大沥酒家食街。大沥酒家食街的老顾客依然到这里“帮衬”,所以生意很好。
重新装修后,依然沿用以前大沥酒家食街的经营模式,装修格局也一样,出品的样式也差不多。最大一点是保留了以前大沥酒家食街的蒸茏点心,这也是留住老顾客的原因。因为可以吃到饮早茶时的多种点心,而又不用给茶位费。
出品也是多种多样,生滚/老火粥、汤/捞/炒粉面、糖水甜品、家乡小食、蒸茏点心、煎炸小食、果汁雪糕、咸甜炖品、厨艺小炒、各种扒类、煲仔饭、荷叶蒸饭、钵仔饭、即炒碟头饭竹筒饭、样样有,他们的饭的品种看起来有点吸引人,光看名字就好像很有食欲。[HaoChi123.com]