勇日本料理

　　电话:0571-86050501

　　去前事先电话预约的，店小，生意不错。客人以日本人为主，听说店长是日本人，可能交流沟通方便的缘故吧。店的风格类似于日本很普通的居酒屋，菜品的丰富度一般，大概在杭城算是“稀有”店了，人气才会这么旺吧。

　　三文鱼刺身可以，但点的盐烤秋刀鱼质量就不行了，既小又瘦，味道干巴巴，可能产自舟山一带吧，大连的质量可能会好一点。纳豆的质量差，豆粒过大，味道不好，估计是国产的，且是技术不过关的厂家的产品。勇寿司，相当于日本寿司中的negitoro吧，味道还可以，但严格的说，所用金枪鱼的鱼肉部位不对，缺少油香的口感。

　　优点：比较接近日本本土居酒屋的风格，服务员都能说点日语，和食文化氛围较浓。缺点：就餐环境太吵杂，价格上整体偏贵，性价比不高。[HaoChi123.com]