横纲

　　电话:00852-27830784

　　这是一家日本人在香港开了很多年的老店。前一日我就发现了它，但当时并不想吃。从山上坐巴士转天星小轮再转地铁回来，突然很想吃拉面，看时间10点多，应该还赶得及，就拖着病腿挪到了这里，居然还在等位，ohmyladygaga，好在旋即有位。一时也不知道怎么跟服务员讲，居然开起了日文，好在我最喜欢的，酱油拉面，这个日文还会说，45文，好像是最便宜的面。但是当第一口面带着汁水滑进我口中的时候，我在心里呼喊，这货不是日本拉面，这货是香港拉面啊。可能我吃惯了上海的日本拉面，觉得和期待中的味道不太一样，特别是那面条，就像香港人喜欢的公仔面似的，碱水味又重，汤底比较浓，偏咸一点，用料比较实在，除了温泉蛋，还有三大片叉烧，笋干和许多木鱼花。两个师傅麻利地在下好的面上放配料，不一会各种面就被制作出来，端到客人面前。许多陌生人肩挨着肩，埋头呼哧呼哧地吃面，好温暖的景象。[HaoChi123.com]