这家陈家蚵仔煎在台湾嘉义文化路夜市。台湾嘉义位于台湾省中部偏南一些,文化路夜市不是嘉义最有名的,去那里主要是因为离我们住酒店最近。是吃过晚饭后去的,感觉夜市里的小吃都挺有台湾特色的,很多东西都想试试的,但是限于肚子有限,只是吃了很著名的“蚵仔煎”,而且没想到这个蚵仔煎的小店已经开了超过50年,现在已经是第2代人在经营了。
蚵仔煎是老板娘亲自做的,成品看着挺像咱们的煎饼果子的,呵呵。蚵仔煎50米台币/份。老板娘真是很贴心,给我盛做好的蚵仔煎的时候,酱料本来是要浇在蚵仔煎上面的,不过,老板娘看我们不像是本地人,怕我们吃不惯,就洒在蚵仔煎旁边了,让我们根据自己的口感沾着吃。
感觉蚵仔煎对我来讲,算是一般,可能是吃不太惯吧,没有传说中台湾人说的那么好吃,也没有传说中咱们这疙瘩人说的那么不好吃。陈家蚵仔煎里有货真价实的蚵仔,用料真的很实在喔。感觉店家自制的蚵仔煎的沾酱料味道有些淡,虽然看着红通通的。小店内墙上贴的陈家蚵仔煎的采访广告,看来还挺有名,而且价目表上有写,号称是最在地的台湾小吃喔。[LaoYanHuo.com]