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这家也是南京小厨娘的一家分店,以前叫宴宾楼,现在叫醉江南(呵呵,也是听来的),这家主打淮扬菜系,是江宁淮扬菜技艺较高的一家店。
该店特色菜清炒野生河虾仁,更是一绝,虾仁香嫩爽滑,鲜味十足,将淮扬菜的传统技艺发挥的淋漓尽致。另外狮子头也是主打特色菜,用做狮子头的肉经厨师精刀细切,在煮上6-8小时,这样的狮子头不肥不腻,有嚼头。那感觉真棒!想吃地道淮扬菜的朋友,可以到这边品尝一下。[LaoYanHuo.com]