台南麻豆助碗粿

　　这家碗粿店据说已经维持了四代人了。店里的阿婆不会说国语，所以听她说话会有些困难。

　　点了碗粿跟一个什么肉骨汤。肉骨汤口感偏甜，不是很合我的口味，不过碗粿味道相当的好。端上来的时候，乍一看，还以为是一碗鸡蛋羹，吃起来才发现，原来是米粉做成的，里面还放了红葱肉燥、咸蛋黄、香菇、虾米以及猪腿肉，口感可以说是相当丰富了。据说碗粿的酱汁至关重要，这里的酱汁是酱油加红糖熬成咸中带甜的口味，浇在碗粿上，相当的好吃。

　　另外，这家店还有一个特色，就是他的墙面可以随便留言。靠墙的桌子上，都放了一支水笔，方便客人留下心情小语。[LaoYanHuo.com]