客乡美食坊
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店铺信息:
地址:南城区宏远宏景中心82-83号
电话:0769-22801339
一到冬天我通常手脚冰冷，所以特别喜欢吃客家菜，不仅喜欢那种饱腹且暖胃的感觉，还可以体验客家菜养生之道。最喜欢那里的客家黄酒煮鸡，用上杞子、党参、元肉和党归等中药材，配上黄酒，煮出来的土鸡滑而不腻，汤味甘香清甜，其中的药材有活血益气的功效，帮助驱走体内寒气；还有黄酒煮鱼头，黄酒完全渗入鱼头当中，香味浓郁，同时加入当归和天麻等药材，也是驱寒暖胃的冬日进补之选。还有客家的五味鹅、盐锔鸡等，份量和口味都不错。[HaoChi123.com]
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