宇坚海鲜大排档
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店铺信息:
地址:阳西县沙扒镇环城路
电话:0662-5928091
这里的环境与森岛假日饭店差不多，但味道比他做的好。我们点了：酱爆鱿鱼、锡纸包鸡（叫花子鸡）45元/只、花生焖油赘、炒白菜。酱爆鱿鱼：用酱爆的烹调方法，很浓味，没有新鲜鱿鱼的鲜味。花生焖油赘：用花生焖油赘的方法很独特，肉质嫩滑，鱼是新鲜的，味道不错。锡纸包鸡：本店不做，很多店专门做，用泥在已经锡纸包好的鸡外面包上一层泥，在火烧，店家建议我们用手撕方法，风味更佳。鸡先前已经腌制，皮滑肉嫩，味道不错。[HaoChi123.com]
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