大排档,所以不能苛求它环境要好到哪里去。不过因为它的味道不错,而且价钱也不贵,因此长期都很旺。外地来的朋友,最应该试一下鼎湖当地的特色菜—炒鹅乸丝。该菜是将母鹅的肉起后,切成丝,以多种配料翻炒,味道很好。[LaoYanHuo.com]