亨达海鲜城酒店

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　　十几年前他家还是漠江路边的一家海鲜大排档，现在已成为一家颇具规模的海鲜城酒店，真是创造了阳江市饮食业的奇迹！

　　记得大约是九五年的时候，漠江路边有一段七八十米长的空地，经阳江市江城区政府批准，临时搭建了一排大约有十几个的临街铺面，出租给商家做饭店。当时共有十几家饭店集中于此，数他家的生意最好。如没有提前预约，经常是没有座位。说来也怪，食客宁愿等第二轮也要在他家吃，而不去旁边其他的饭店。所以有的店是门可罗雀，连苍蝇也没有几个；而他家是门庭若市，客似云来，座无虚席，生意兴隆！有位副市长经常在此用餐，无形中提高了他家的知名度。

　　我去吃过好多次，味道的确不错！每天的例汤经常变换花样，海鲜做的特别棒！我认识他家的采购员，一个非常精明强干的小伙子，采购海鲜很专业。有了新鲜的食材，加上高超的厨艺，所出品的菜式引得食客交口称赞。他家的价钱也很实惠。后来那片临建商铺要开发房地产，他家又搬到了漠江路边的一栋大楼里继续营业，依然是生意火爆！

　　想不到我去了北京六年，他家居然又自建了一栋规模宏大的海鲜城酒店！去年我去新店吃过一次饭，依然是吃白切鸡，清蒸黄皮头，清蒸青昌仔，白灼海虾，煎焗大白鲳，等等，都是地道的家乡美味！大浪淘沙，物转星移，一家路边大排挡发展成一座巨大的海鲜城酒店，就象一只小舢板变身为航空母舰。真是一个奇迹！[HaoChi123.com]